Zaujímavosti o čaji

* Zelený aj čierny čaj sa vyrábajú z jeden rastliny, rozdiel je len v jej spracovaní.

* Čajovník dosahuje výšky 5 až 15 metrov, ojedinele až 30 metrov.

* Existuje čaj pu-erh, a je to špeciálny čaj, ktorý sa necháva odležať aj 15 - 20 rokov. Je to jeden z najcennejších čajov na svete,

* Angličania denne vypijú 175 miliónov šálok čaju, teda každý Angličan a každá Angličanka nad desať rokov vypije denne tri a pol šálky čaju.

* Pestovateľský raj čajovníkov sa nachádza v oblasti Asám, ktorý sa tiahne od Himalájí smerom dole k Bengálskemu zálivu. India tak vyváža 30% čaju na celosvetový trh.

* Citrón do čaju: túto tradíciu zaviedli v Rusku a do Anglicka ju priniesla najstaršia dcéra vtedajšej anglickej kráľovny Viktórie. Kráľovská princezná ju odkukala od svojho manžela, pruského cisára.

* Vrecúškový čaj bol objavený náhodou. Zaslúžil sa o to obchodník z New Yorku - Thomas Sullivan, keď v roku 1904 odosielal vzorky čaju, ktoré zabalil do hodvábnych vrecúšok.